kuru ağırlık ne demek?

Kuru ağırlık, bir maddenin su hariç diğer tüm unsurlarının ağırlığıdır. Yani su içeren bir ham maddenin suyunun çıkarılması sonucu kalan ağırlığıdır. Örneğin, bir sebzede kuru ağırlık, suyu süzüldükten sonra sebzenin geriye kalan ağırlığıdır. Kuru ağırlık, genellikle bir maddenin saf halde ne kadar ağırlıkta olduğunu belirlemek için kullanılır ve analizlerde sıkça tercih edilen bir ölçü birimidir.